Entrecot de vaca gallega madurada 30 días a la brasa con guarnición

Chuletón de vaca vieja gallega a la brasa (mínimo 500g). Precio por ración.

Carrilleras de cerdo ibérico guisadas a fuego lento en vino mencía con puré de patata

Solomillo de ternera gallega con salsa cremosa de setas de temporada

Secreto de cerdo ibérico a la brasa con pimientos asados y patata